와인보관법 어떻게 할까?

 

 

와인보관법 어떻게 할까?

 

 

 

우리가 술이라고하면 떠오르는 몇가지 종류가 있을 것 같은데요
아마 흔하고 대중적으로 마시는 술이나 많이 들어본 술 종류가 가장 먼저 떠오를거예요
소주와 맥주, 막걸리, 와인 등 이런 술들이 많이 떠오를텐데 이 중 와인에 대해서 볼게요
와인은 보관과 마시는 방법 등이 다른 술들에 비해서 까다로운 술이라는것을 알고 있으시죠
그래서 알아보는 와인 보관법! 와인은 어떻게 보관을 하는게 좋을까요?

 

 

 

소주나 맥주, 막걸리처럼 다른 술의 경우에는 따로 보관하는 방법이 있다기보다
그냥 냉장고에 넣어서 차갑게 먹고 있어 보관 방법이라고하면 냉장고를 떠올리실거예요

하지만 와인같은 경우는 보관하는 온도와 습도 등이 있어서 보관이 까다로운 술이라고 생각하죠
와인을 좋아하는 사람들은 와인저장고나 와인냉장고를 이용하고 있을 정도로
어떻게 보관을 하느냐에 따라서 와인의 맛이 달라지기 때문에 보관을 잘 하는게 중요하답니다

 

 

 

와인은 마개를 보면 일반적으로 돌려서 따는것보다 코르크마개를 이용해서 막아둔 와인이 많아요
그렇기 때문에 온도와 습도를 신경써서 보관해야지 그렇지 않으면 코르크마개가 건조하게 말라서
와인 안으로 공기가 들어가 와인이 산화될 수 있기 때문에 보관을 잘 하는게 매우 중요하죠
그래서 코르크마개가 건조한 상태가 되지 않도록 와인을 눕혀 코르크마게에 와인이 닿을 수 있도록
보관을 하는게 기본이며 보관할때 가장 적절한 온도는 13도~ 18도 사이, 습도는 70% 가장 좋답니다.

 

 

 

 

레드와인에 비해서 화이트와인같은 경우는 차갑게 먹는 경우가 많기 때문에 조금 더 차게 보관해야해요
화이트와인은 차게 먹었을 때 청량감, 과일의 향긋함이 더 살아나 조금 더 차갑게 보관을 하면 좋답니다
와인을 보관할때 제일 중요한것이 바로 공기가 통하지 않게 하는게 제일 중요해요

개봉을 하지 않은 와인도 그렇지만 특히나 개봉을 한 와인이라면 더더욱 공기가 통하지 않도록 해야하죠
마시고 남은 와인이라면 일단 마개를 잘 덮어주시고 밀폐를 시켜주는것이 무엇보다 중요하답니다

 

 

와인을 자주 드시는데 따로 와인 냉장고가 없어 보관이 애매한 분들이라면 김치냉장고를 이용해보세요
일반 냉장고나 실온에 보관을 하는것보다 더 제대로 된 보관이 가능한게 바로 김치냉장고랍니다
김치냉장고는 냉장고의 습도와 온도, 이 두가지가 조절이 되기 때문에 더 보관이 좋답니다!

만약 김치냉장고 보관이 불가하다면 그냥 냉장고에 있는 야채칸에 와인을 수건에 싸서 보관해도 좋답니다
이제 와인을 보관할때 어떻게 보관을 하는지 알아봤으니 그에 맞게 보관해 더욱 맛있게 즐겨보세요!